Ma we pir caran meraq kiriye gelo hûn dikarin bi sebzeyên hişkkirî bijîn?Ma hûn carinan meraq dikin ka ew tama çawa dikin?Çawa xuya dikin?Lihevkirinek çêkin û xwarinên hişkkirî bikar bînin û hûn dikarin hema hema di cih de piraniya sebzeyan di tenûrê de bixwin.
Xwarina cemidî-hişk
Hûn dikarin sebzeyên qeşagirtî bavêjin nav her bingehek şorbeyê ger we ew bi ava gewr ji nû ve rijandibe, hûn tenê wan zuwa bikin û têxin şorba xwe.Ew ji sebzeyên dehydrated zûtir çêdibin, ji ber vê yekê, heke em rasterast ji tenûrê bixwin em ê hêzek kêmtir an hêza sifir bikar bînin.
Ger hûn şorbeyek bingeh-avê bikar tînin, hûn dikarin tenê sebzeyan bavêjin nav şorbê bêyî ku pêşî wan di nav avê de bihêlin.Ger hûn şorbeyek li ser bingeha kremê bikar bînin, hûn ê bixwazin ku wan ji nû ve hîdrat bikin an jî dibe ku şorbe pir qalind bibe.
Bi her awayî, karanîna wan hêsan in û bi qasî ku hûn dikarin xeyal bikin gava ku em wan ji nû ve rijand bikin, nêzikî sebzeyên teze dibin û tam dikin.Ew ji sebzeyên konservekirî pir çêtir çêj dikin, plus, cûrbecûr bêdawî ye.
Ka em li vir rastdar bin, ew tam ne wekî sebzeyên teze ne, lê tama wan xweş e!Bihêle ez li ser yên cûda yên ku min hene û bi rêkûpêk bikar tînim hin ramanan bidim.Di derbarê van de beşa ecêb ev e ku em ne hewce ne ku sebzeyan bişon, biçirînin, biçirînin an perçe bikin!
Sebzeyên hişkkirî yên ji bo şorbê:
Di sebzeyên ku bi cemidî de têne zuhakirin tenê sebze di pakêtan de hene, ti malzemeyên din di sebzeyan de nayên zêdekirin.
Taybetmendiyên sebzeyên hişkkirî:
Ew bi germahiya odeya ku lê têne hilanîn ve girêdayî ye, bi gelemperî 20-30 sal dirêj e.Hûn dikarin wan rasterast bixwin.Ew ji sebzeyên dehydrated zûtir çêdibin.Ew ê ji bo xwarinê kêmtir sotemeniyê bikar bînin.
Kêmasiyên sebzeyên hişkkirî yên cemidî:
Ew ji yên dehydrated bêtir lêçûn in, hin kes dibêjin pir biha ne.Ez bi vî rengî lê dinêrim, ew kêmtir sotemeniyê bikar tînin û li ser refên min dirêjtir dimînin.
Sebzeyên min ên bijarte yên hişkkirî:
Xezal, binî kesk, ceh şîrîn, kartol,.
Heke hûn ji vê yekê hez dikin, wê niha biceribînin.!
Dema şandinê: Avrêl-15-2022